潮汕菜脯腌制配方视频
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2023-06-11 11:39:09
潮汕菜脯腌制配方视频
1. 适合人群
这道菜脯腌制配方适合以下人群食用:
- 喜欢口感脆爽的人
- 需要增强免疫力的人
- 孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿等特殊人群请谨慎食用
2. 禁忌
这道菜脯腌制配方也有一些禁忌:
- 心脏病、高血压、糖尿病等慢性病患者不应食用过多
- 孕妇和婴幼儿等特殊人群请谨慎食用
- 食用时应避免同时食用辣椒和其他刺激性食物
3. 制作流程
这道菜脯腌制配方的制作步骤如下:
材料:
- 菜脯:100克
- 盐:3克
- 糖:5克
- 酱油:10毫升
- 料酒:5毫升
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 红椒:适量
- 蒜:适量
步骤:
1. 将菜脯用清水泡软,去除杂质和苦味。
2. 将盐、糖、酱油、料酒和姜片、葱段放入碗中,搅拌均匀成腌制料。
3. 将泡软的菜脯放入腌制料中,用手搅拌均匀。
4. 将搅拌好的菜脯放入密封袋中,放入冰箱腌制3-4天,即可食用。
注意事项:
1. 腌制时应避免细菌感染,所以请确保腌制料的卫生。
2. 腌制时间可以根据自己的口感和喜好进行调整。
3. 食用时应注意适量,避免过量食用。
4. 视频演示
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