馋豆怎么弄好吃，蚕豆最好吃的六种做法

大家好，今天来为大家分享馋豆怎么弄好吃的一些知识点，和蚕豆最好吃的六种做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蚕豆面食做法
2. 蚕豆最好吃的六种做法
3. 蚕豆怎么吃有营养
4. 蚕豆怎么腌好吃

蚕豆面食做法

1.用清水将蚕豆面洗净，拌入适量盐和温水揉匀，搓成小丸。

2.水开后放入小丸，小丸上浮后再煮一会儿，捞起沥干水分。

3.用面粉或藕粉将蚕豆小丸沾上一层面粉，放入锅中煮软，捞起过凉水后捞干水分。

4.锅中加少量油，放入葱末，再加入一定量清水，烧开后放入小丸，煮至入味即可。

蚕豆最好吃的六种做法

1.清炒蚕豆米

-材料-

蚕豆米一碗、盐1茶匙

花椒粉、五行鲜蔬粉适量

-做法-

1.蚕豆剥壳，得豆米，下开水锅煮2-3分钟；

2.捞起过凉水备用；

3.锅里下油，放两节干辣椒，几颗花椒煎香，花椒捞起来弃之不用；

4.下豆米翻炒一两分钟，下盐、鲜蔬粉调味；

5.起锅前放了点花椒粉，很香，大家可以尝试下。

2.五香脆皮蚕豆

-材料-

新鲜蚕豆半斤、八角1个

姜4片、香叶1片、干辣椒2粒

盐3茶匙、老抽1勺

花椒粉、辣椒粉适量

-做法-

1.蚕豆用水泡一夜；

2.锅中放入水，倒入蚕豆和配料和2茶匙的盐，1勺的老抽；

3.大火煮开，转小火煮15分钟；

4.捞出沥干水分，再黑线处用剪刀剪一刀；

5.锅中无油把蚕豆炒至皱皮；

6.凉油下锅炸制；

7.炸到皮爆开，颜色稍变，出锅；

8.用厨房纸擦干油分，加入1茶匙盐，花椒粉，辣椒粉调味。

3.高汤蚕豆

-材料-

蚕豆400g、素高汤30克

素蠔油1小勺、姜末适量

油、盐适量

-做法-

1.锅中倒入清水和洗净的豆子，开火烧十分钟左右，煮嫩；

2.蚕豆熟了用凉水冲凉沥干；

3.锅烧热倒入适量的油，把蚕豆倒入翻炒几下；

4.倒入素高汤翻炒一下；

5.放一调羹的素蠔油和适量盐，倒入三分之一小碗的清水烧开即可出锅。

蚕豆怎么吃有营养

炒猪心，因为猪心脂肪含量高，鱼肝油丰富，用来炒蚕豆可以增加鲜甜软糯口感，还能吸收猪心的油脂，使蚕豆更加饱满有弹性

蚕豆怎么腌好吃

【食材】

新鲜蚕豆200克、面粉40克、盐（或糖）少许、胡椒粉少许

【做法】

1、准备好所需的食材，嫩蚕豆要去皮，最好剖成两瓣儿，喜欢甜味的，可将盐和辣椒粉撤去，换成白砂糖即可

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2、蚕豆淘洗后控去水分，加少许盐腌渍5分钟，然后放一小勺辣椒粉、胡椒粉，怕辣的亲，辣椒粉和胡椒粉可以不放。如果您喜欢吃甜的蚕豆，把盐换成白糖，味道也很棒的

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3、裹上面粉，将多余的面粉抖去，如果有面包糠的话，您也可以把面粉换成面包糠

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4、锅中加一碗油烧至7成热，倒入蚕豆，开慢火炸

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5、炸2分钟，捞出放置一会儿，然后复炸至脆脆的状态，捞出放在吸油纸上控油

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的馋豆怎么弄好吃和蚕豆最好吃的六种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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