白皮饼怎么弄好吃 白皮馍做法
其实白皮饼怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解白皮馍做法,因此呢,今天小编就来为大家分享白皮饼怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
白皮饼的饼丝怎么做好吃
用料
饼丝
适量
圆白菜
半颗
肉片
适量
炒饼丝的做法步骤
步骤1
先将饼丝上锅蒸五分钟,这样会比干干的放进去好吃
步骤2
热饼丝的同时起锅热油,炒茴子白,半熟后放入炒好的肉片,用盐、鸡精、蚝油、老抽调味,要适当咸一点,因为一会儿要放入大量饼丝,会综合点盐味儿
步骤3
将热好的饼丝倒入,翻炒均匀即可出锅
干饼子怎么加工会更好吃
将干饼子加热至温暖状态,并轻轻咀嚼。还可以加入喜欢的调料,例如辣椒酱、芝麻酱、葱花等,让口感更加丰富。
尝试将饼子切成小块,配以蔬菜或肉类,制作成三明治或汉堡,更加美味。
白皮馍做法
用料:
面粉500克,
酵母5克,
糖10克,
盐10克,
玉米油15克,
45度温水260毫升,
做法步骤
步骤1除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,搅成絮絮状,然后揉成团。
步骤2先用厨师机min档揉面三分钟,然后加入玉米油,再揉两分钟,自己手揉也可以,注意玉米油放的时间,揉好后找个大点的容器,保鲜膜封口,室温26℃半小时左右发酵到两倍大就可以了。
步骤3发酵好的面团案板上揉揉,用手揪成大小差不多的剂子,揉圆后盖上保鲜膜静置十分钟。
步骤4取出一个面团,在案板上搓成差不多大拇指粗细,两头尖。
步骤5用手按扁,注意力道均匀。
步骤6然后用擀面杖再擀薄些,不要太使劲。
步骤7葱一头开始卷。
步骤8卷到最后的正面是这样的。
步骤9把另一个头压在背面。
步骤10用手掌压压,用擀面杖擀园,这是正面,不要擀太薄,六七毫米厚。然后将擀好的饼,正面冲上,依次放在案板上,盖上保鲜膜,静置十分钟,可以在案板上薄薄撒层面粉,防粘,取饼的时候轻轻拿起,尽量不要粘到太多面粉。
步骤11平底锅最小火,我家的火大,也就一分多点就翻面放进去感觉饼微微鼓起,翻面,两面都有些火色就可以了。一定要注意火候和时间,不然辛苦了半天容易在这步变成糊饼子。同步预热烤箱180度。
步骤12一共九个饼,用了两个平底锅,错开放饼子的时间就不会手忙脚乱。
步骤13饼子放入烤箱中层,烤盘铺油纸,180℃上下火十分钟,每家烤箱不一样,要注意观察,不要过热或不熟。
步骤14出锅了,白饼子,里面软软的很好吃,有香香的面味儿。从侧面切开就可以做肉夹馍,。
剩白饼子怎么做好吃
【食材】:烙饼两角、洋白菜3叶、尖椒半个、洋葱半个、蒜片5克、酱油1汤匙、油盐适量。
【具体做法】:
1、包菜剥开,用淡盐水浸泡一会儿。
2、把洋白菜切成细丝、尖椒或青椒洗净去籽,也切成丝。
3、洋葱切丝,蒜切片待用。蔬菜放的比较多,这样吃着营养比较全面。
4、把烙饼切成细饼丝。外面也有现成的饼丝卖,比烙饼便宜一些。如果想吃炒饼又不想自己烙,可以买饼丝。
5、热锅热油,先下蒜片和洋葱丝,小火煸炒出香。
6、待洋葱丝变得半透明,加入尖椒丝继续翻炒。
7、尖椒丝变色后,加入洋白菜丝,改大火翻炒,防止洋白菜出汤。
8、洋白菜很好熟,待其变色,加入酱油翻炒均匀。
9、接着倒入饼丝,调入适量盐,快速翻炒十几秒钟即可
文章到此结束,如果本次分享的白皮饼怎么弄好吃和白皮馍做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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