粤菜西芹百合腰果鸡丁的做法

粤菜西芹百合腰果鸡丁的做法如下:
材料:
- 鸡胸肉 250 克
- 西芹 200 克
- 百合 100 克
- 腰果 100 克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 鸡胸肉洗净切成小块,加入姜末、蒜末、盐、糖、生抽、料酒、鸡精腌制 20 分钟。
2. 西芹洗净切成小块,百合洗净备用。
3. 腰果用油炸至金黄色备用。
4. 在热锅中加入食用油,烧至六成热,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入西芹、百合和腰果继续煸炒。
6. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮 10 分钟。
7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
这是一道粤菜西芹百合腰果鸡丁的做法,不仅美味可口,而且营养丰富。西芹富含维生素和纤维素,百合含有丰富的营养成分,腰果则富含蛋白质和不饱和脂肪酸。这道菜不仅色香味俱佳,而且富含蛋白质和营养成分,非常适合是一道健康晚餐。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rObkX5CAdJUW.html