白茄子怎么弄好吃 白茄子的十种最佳吃法

大家好，今天给各位分享白茄子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对白茄子的十种最佳吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 白茄子的十种最佳吃法
2. 煎白茄子的家常做法
3. 白茄子蒸着吃的做法
4. 炒白茄子条最好吃的做法

白茄子的十种最佳吃法

1、食材：白茄子、大蒜、沙嗲酱。

2、大蒜剥皮剁碎、茄子去蒂切片。

3、锅里放上蒸架注入清水烧开，放入茄子盖上锅盖大火蒸。

4、蒸十分钟后打开锅盖，将盘子里的水份掉倒。

5、洒上一大勺沙嗲酱。

6、另一锅烧热倒入稍多一些的橄榄油，放入蒜蓉。

7、慢火爆香蒜蓉调入适量盐，熄火。

8、将烧热的蒜蓉油淋到茄子上即可。

煎白茄子的家常做法

用料

白茄子3根

小葱2根

盐
1.5勺

南德
1.5勺

青辣椒半个～一个

蒜2瓣

白茄子切块，用平底锅，不粘锅煎至两面金黄，小黑板敲重点：一定要多油，小火，不然茄子容易糊锅～

煎至焦黄软烂盛出，不要太烂了，因为还要大火翻炒～

煎好的茄子，锅内留底油，把煎好的茄子倒入锅中，加入蒜片，大火翻炒～

加辣椒，最好是青尖椒，辣口的，加入盐，南德，大火翻炒～

倒入少许水，大火收汁～

香煎茄子就好啦～

白茄子蒸着吃的做法

主料：白茄子(2条)

辅料：蒜头(4-6粒)葱(1-2根)

做法步骤：

1、茄子切成条，加调料1用手抓腌均匀，葱切成丝备用；

2、整齐地排放在碟子上锅蒸，开水蒸10-15分钟，煎好后碟里如果有水，倒去；

3、起锅，放花生油或菜油，烧热，下蒜茸爆至半焦状态，连油倒在蒸好的茄子上面；

4、用一碗将调料2放在碗里搅拌几下，倒进茄子碟里，用筷子翻拌均匀，再在面上铺葱丝（不喜葱者此步可省）。

炒白茄子条最好吃的做法

以下是炒白茄子条的做法：

材料：

-白茄子500克

-青椒1个

-蒜适量

-姜适量

-盐适量

-生抽适量

-糖适量

-植物油适量

步骤：

1.将白茄子切成均匀的条状，青椒也切成长条状，蒜和姜切末备用。

2.热锅凉油，油温热后下入茄子条翻炒，等到茄子变软黄色时捞出备用。

3.把锅中的油留少许，加入蒜末和姜末煸香。

4.加入青椒条炒匀。

5.将炒好的白茄子条和盐、糖、生抽一同下锅，翻炒均匀即可。

炒白茄子条的最佳口感是软糯嫩滑，同时美味又健康。

白茄子怎么弄好吃和白茄子的十种最佳吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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