墨鱼仔家常做法粤菜

墨鱼仔家常做法粤菜

墨鱼仔是一种营养丰富的海鲜，广东人很喜欢用它来制作家常粤菜。以下是一份简单的墨鱼仔家常做法，供您参考。
步骤1：将墨鱼仔去鳞、去骨、去头尾，洗净后切成小块。
步骤2：将墨鱼仔放在锅中焯水，煮约2分钟，捞出备用。
步骤3：将锅中的油烧至6成热，放入葱姜蒜爆香。
步骤4：将墨鱼仔放入锅中煸炒，加入少量盐和胡椒粉调味即可。
步骤5：最后，将炒好的墨鱼仔装盘，可以搭配一些青菜或豆腐等蔬菜一起食用。
这是一份简单但美味的墨鱼仔家常做法粤菜，希望您喜欢。

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