韩式拌豆芽的做法

【韩式拌豆芽的做法】
(1) 前言
韩式拌豆芽是一道非常美味的传统韩国料理,它的口感清爽、味道鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。如果想尝试这道美食,不妨从做一份韩式拌豆芽开始,让它成为您餐桌上的一道美味风景线。
(2) 材料
韩式拌豆芽的主要原料是豆芽、青椒、红椒、大葱、大蒜、生姜、醋、糖、酱油、盐、辣椒油等。根据个人口味可以适量添加其他调料。
(3) 做法

1. 豆芽用清水浸泡10分钟,去除杂质和芽尖。
2. 青椒、红椒去籽切成小块,大葱、大蒜、生姜切成末。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆芽翻炒均匀,翻炒至豆芽变软。
5. 加入青椒、红椒块,继续翻炒几下。
6. 加入酱油、盐、糖、醋,翻炒均匀。
7. 加入适量的辣椒油,翻炒均匀。
8. 关火,装盘,即可享用。
(4) 小贴士

1. 炒豆芽时,不要过度翻炒,否则豆芽会炒糊。
2. 如果想要豆芽更加清爽,可以将豆芽焯水后再炒。
3. 调味料的用量可以根据个人口味适量调整。
(5) 成品
韩式拌豆芽的做法非常简单,口感也非常美味。在享用这道美食的同时,也可以感受到韩国料理的独特风味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ra2MbVp9cN7g.html