烩菜蘸糕配方

烩菜蘸糕配方

1. 【配方】烩菜蘸糕
2. 【材料】
3. 【制作过程】
4. 【适合人群】适合所有人群,尤其适合老人和小孩
5. 【禁忌】不要加入葱、姜、蒜等辛辣调料
一、制作流程

1. 将面粉和水搅拌成面团,揉成球状,用保鲜膜覆盖,醒面30分钟。
2. 将面团搓成长条,切成大小相同的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,将薄片卷成长条,再切成小段。
4. 将切好的薄片放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
5. 取出煎好的薄片,切成小块,装盘。
6. 在薄片上淋上芝麻酱和酱油,搅拌均匀。
7. 加入切好的烩菜蘸糕,搅拌均匀即可。
二、适合人群

1. 适合所有人群,尤其适合老人和小孩。
2. 烩菜蘸糕是一道健康的小吃,富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富。
3. 芝麻酱和酱油是传统的调料,具有浓郁的香味和口感,可以提升烩菜蘸糕的味道。
三、禁忌

1. 不要加入葱、姜、蒜等辛辣调料,以免刺激肠胃。
2. 烩菜蘸糕的制作过程需要醒面,因此不要熬夜或过度疲劳。
3. 儿童和肠胃功能不佳的人需要谨慎食用,以免消化不良。

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