湘菜咸鸭蛋的正宗做法

湘菜咸鸭蛋的正宗做法

配方:
- 鸭蛋 1 个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将鸭蛋洗净,擦干水分。
2. 将鸭蛋放入热油中煎至两面金黄。
3. 取出鸭蛋,撒上适量盐。
4. 将鸭蛋密封放入容器中,腌制 4-5 小时。
5. 将腌制好的咸鸭蛋取出,即可食用。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 煎鸭蛋时,要保持油的适量,以免过于油腻。
2. 腌制咸鸭蛋时,盐的用量要适中,以免过于咸口。
3. 腌制好的咸鸭蛋要密封保存,以免变质。

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