青玉米怎么弄好吃窍门儿 青玉米做法

大家好，如果您还对青玉米怎么弄好吃窍门儿不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享青玉米怎么弄好吃窍门儿的知识，包括青玉米做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 青包谷怎样酿酒
2. 青玉米做法
3. 火烧玉米的正确方法
4. 用青玉米钓鱼怎么钓

青包谷怎样酿酒

食材

玉米适量

酒曲适量

红糟适量

方法/步骤

将完全干透的玉米粉碎，用机器打成细末，用米筛去掉渣子。把筛好的玉米粉放进一个大一点的容器里面加入温水，水量和玉米粉按1:3进行配比，充分搅匀。

准备一个密封较好的瓶子先在热水里汤五分钟。之后把搅拌好的玉米粉末装入瓶子里面，放在锅里蒸熟，蒸

四、五个小时就行。

蒸好的玉米粉降温到37℃左右的时候就可以放酒曲，原料和酒曲的比例，按照100：2进行配比，搅拌均匀以后，密闭放置18-20个小时以后就可以形成有甜味的浆液。

玉米酒的原浆液做好后，再往里面加入少许的红糟和酒曲粉，降温到30℃以后装瓶再发酵七天。发酵完成之后进行蒸馏操作，蒸馏时火一定要大，此过程即使一个多小时即可。到此，玉米酒就做好了。

青玉米做法

—食材清单—

主料:青玉米两根

（三人量）

辅料:食用油2勺，葱花、花椒面适量，青菜1小把

—烹饪步骤—

1·这样的玉米粥真的是好吃极了，必须选用新鲜的青玉米。

2·玉米洗干净，用插板把玉米的软粒一下下的磨出来，尽量不浪费，磨到不出浆汁为止。

3·碴完就是这样的感觉

4·把玉米棒上面残留的浆汁冲洗到碴好浆汁的盆里，混合均匀捞一下老皮扔掉。准备葱花青菜备用

5·锅底加一点食用油，打火葱花爆锅，倒入浆汁水，加入盐、花椒面调味，加入青菜，用勺子一直搅拌免得糊底，直到锅底均匀冒泡就熟了。关火。美食即可享受

火烧玉米的正确方法

1、准备食材：山药、嫩甜玉米；佐料：葱花、盐、鸡精。

2、嫩甜玉米洗干净，掰出玉米粒。

3、山药去皮，去皮时戴双一次性手套，别让山药上面的黏液粘在手上，否则会发痒。

4、山药削皮后冲洗干净，斜刀切一些椭圆片

（用于摆盘用），其余的全部切成小丁。

5、锅内放入食用油，倒进玉米粒，山药丁翻炒至断生，加入少量清水，约100毫升左右，盖上锅盖，煮3分钟

6、3分钟后玉米粒，山药都煮了，水也煮干了

（若未干就继续翻炒，炒干水分），撒上葱花，翻炒均匀，关火。

7、放入盐、鸡精调味，和匀。盛入盘中，美味佳肴，品偿吧！

用青玉米钓鱼怎么钓

1、钓饵的选材

取新鲜优质的玉米粉：1000克《玉米粉超市有售》

（如果有豆浆机或者粉碎之类的机子，用嫩玉米打酱也是一样的，效果更好。）

白糖：100克

优质蜂蜜：100-150克

2、制作方法

取玉米粉800克、白糖100克，加入适量的开水，搅拌成糊状，取锅一口，放入清水，锅内放上蒸菗，垫上纱布，将搅拌好的玉米粉放在纱布上摊成1.5公分厚，蒸八成熟，蒸熟后取出到入盆内，加入蜂蜜，乘热反复搓揉上劲，然后将玉米面团放在台子上压成1公分厚，用刀切成1公分方的小块，撒上多余的玉米粉，用马夹袋装好，再用口喷上少量的曲酒密封，一款纯天然玉米香味浓郁的钓饵就完成了。

注意事项：

一、玉米面只能蒸8成熟，太熟了会失去玉米的香味。

二、曲酒不能太多，多了会掩盖玉米的天然香味。

三、千万不要加入其他的任何鱼饵添加剂。

四、现做现用。

3、饵料的特性

此款钓饵因刀切的毛面，穿透力特强，香味散发快，颜色金黄醒目，在水下久泡不散，绝无小鱼闹钩，保持了玉米纯天然的色、香味，对鲤鱼、草鱼、青鱼有特别强大的诱惑力!

4、垂钓方法：

一、打窝料

取玉米面若干，加入温水成糊状，加入酵母粉搅拌均匀，装入密封袋内密封发酵，气温在25度无需保温，前天晚上做好，第二天垂钓前加入50的菜子饼搅拌均匀，加入适量曲酒，捏成拳头大小的团，每窝抛2-3团，然后每窝内散玉米面钓饵10-20粒既可。

二、垂钓配置

用5.4米硬杆、2.5号以上钓线、6-8号伊势尼钓钩、一线一钩《野钓水底杂物较多，双钩易挂底，另外该款钓饵易上大鱼，用双钩易断线跑鱼》，钓竿需配手绳失。

三、垂钓

打窝后20分钟，当窝内有鲤鱼星泛起即可开始垂钓，取一钓饵，从饵光面的角轻轻装钩，钩尖从另一面穿出，注意，必须要露钩尖，切勿将饵装裂，否则钓饵易掉。该款钓饵极易上大鱼，钓友需小心垂钓，勿跑鱼惊窝。

OK，关于青玉米怎么弄好吃窍门儿和青玉米做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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