青菜怎么弄好吃又下饭呢？小青菜怎么烧好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青菜怎么弄好吃又下饭呢的问题，以及和小青菜怎么烧好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 家常炒青菜正宗做法
2. 小青菜怎么烧好吃
3. 你说青菜好吃吗
4. 黄青菜怎么吃

家常炒青菜正宗做法

材料

主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。

做法

1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。

2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。

小青菜怎么烧好吃

材料

小青菜一小把，葱2颗切小丁。薑末1大匙，蒜末2大匙，色拉油3大匙，麻油1大匙，醬油3大匙，鸡汤2大匙

（我用鸡精加水），糖半大匙，鹽少许。

做法

1.小青菜洗淨，烧开一大锅水，加1大匙色拉油和少量的盐。菜刚煮熟，捞出里摆盘里。要美观点呢，煮菜时不要切，整颗青菜下锅煮。拍好盘，用把剪刀剪2－3下就好了。

2.炒鍋下1大匙油，下姜末，蒜末，葱白，炒香。

3.下酱油，糖，麻油，最后下鸡汤，至糖融化。把烧好的汁倒在青菜上。

3.青菜上撒点葱，剩下的1大匙色拉油烧油燒至稍微冒烟时，立刻熄火，淋在青菜上

你说青菜好吃吗

青菜我觉得很好吃，既有营养，又比较下饭，我是极力推荐的。

为什么说青菜好吃呢？我们补充青菜有什么好处呢？今天和大家简单的聊一聊。

1.第一就是，青菜属于绿叶菜的一种，青菜中含有丰富的维生素c,叶绿素，以及铁元素，这些都是我们人身体中所必须的元素，假如缺少了这些元素，可能就会生病，比如：眼睛模糊，感到疲劳等等，所以，青菜是补充我们体内所需的营养。

2.青菜作为绿叶菜中营养价值练高的蔬菜，无论什么年龄段的人群吃，都非常有益处。而且，青菜还可以把人体内多余的油脂，垃圾代谢出去，帮助肠蠕动，促进吸收。

3.然后还有，青菜也可以美容，因为它可以增强人体皮肤的抗氧化，也就是抗衰老，缓解皮肤氧化速度，对于女性同志，还可以补血，正所谓“药补不如食补”，所以，青菜还是要多吃。

青菜的口感也不错，清爽利口，入味快，适合多种口味制作。

①凉拌，热水焯过以后，调味即可食用；

②爆炒，清淡口味的，只需要一点食盐；

③配菜，与其他的菜品搭配，如：卤肉、盖饭、等，口味独特，别具特色！

黄青菜怎么吃

呛炒黄青菜：1、将黄青菜放盆里，水里撒点盐泡一泡，冲洗干净切成小块控水备用

2、起锅热油下，葱姜蒜末，干辣椒，花椒粒。

3、倒入黄心菜，分别放花椒粉，蚝油，盐，海鲜酱油，翻炒两三分钟左右，倒入鸡精炒匀，即可食用。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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