炸好的排条怎么弄好吃 预炸排条怎么烧

很多朋友对于炸好的排条怎么弄好吃和预炸排条怎么烧不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸腿排几分钟熟
2. 预炸排条怎么烧
3. 炸猪排骨条最正宗的做法
4. 上海茄汁排条的正宗做法

炸腿排几分钟熟

炸腿排要看你使用什么样的炸锅工具，作为家庭所使用的炸腿排的炸锅大概需要8分钟的时间才能将腿排炸熟炸脆炸得好吃。

预炸排条怎么烧

主料：

猪里脊肉300克

洋葱适量

红椒半个

香葱1根

面包糠适量

辅料：

盐适量

椒盐粉适量

猪排炸粉半包

玉米淀粉适量

黄酒适量

姜粉适量

色拉油适量

做法：

1.里脊肉300克清洗干净，炸猪排调料1包。

2.里脊肉切大小适中的条状。

3.半包炸猪排调料与等量玉米淀粉混合，加黄酒、盐、姜粉、清水调成糊状，筷子挑起可轻松滴落。

4.放入里脊肉，使每一根包裹面糊。腌制半小时入味。

5.切好洋葱丝、红椒丝、葱段。

6.腌好的肉条沾满面包糠，并用手压实。

7.平底锅烧热，放入色拉油。

8.色拉油烧至七成热，筷子插入油冒泡，逐根放入肉条。

9.炸至金黄酥脆。

10.炒锅烧热放适量色拉油，油热放入配菜，翻炒均匀，洋葱香味飘出。

11.放入炸好的排条，翻炒均匀，放入椒盐粉、盐翻炒均匀。

12.成品

炸猪排骨条最正宗的做法

材料

猪肉排2片，蒜末15公克，地瓜粉100公克，沙拉油200cc，酱油1茶匙，五香粉1/4茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，蛋白半个。

做法

1.将厚约1公分的猪肉排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片。

2.将所有调味料与蒜末拌匀，放入作法1的猪肉排中抓匀并腌渍约20分钟备用。

3.将作法2的猪肉排两面均匀的拍打上地瓜粉。

4.热一锅，加入约200cc的沙拉油，以大火将油温烧热烧至约120℃，将作法3的猪肉排下锅炸约2分钟至呈现出金黄泽即可。

上海茄汁排条的正宗做法

主料

瘦肉200克

辅料

鸡蛋1个

盐1克

料酒1勺

生粉1勺

姜1块

番茄沙司15ml

白糖1汤匙

1.瘦肉洗净切成约3公分左右的长条

2.切好的肉条加入调味品腌制入味敲入鸡蛋外加生粉拌匀备用

3.把腌制好的排条过油炸一下

4.炸熟的排条捞起备用

5.炒锅倒入适量的番茄沙司加白糖调制好自己喜欢的酱汁

6.将排条倒入锅内翻炒至酱汁均匀的裹住即可

关于炸好的排条怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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