猪骨熬汤怎么弄好吃又简单，排骨煲汤最佳搭配食材

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪骨熬汤怎么弄好吃又简单和排骨煲汤最佳搭配食材的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪骨熬汤怎么弄好吃又简单以及排骨煲汤最佳搭配食材的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 烧猪骨煲汤最佳配方
2. 猪排骨煲汤怎么做好吃
3. 排骨煲汤最佳搭配食材
4. 新鲜排骨煲汤的正确做法

烧猪骨煲汤最佳配方

猪骨头汤做法

1、准备食材：猪大骨头、红枣、玉米、白萝卜、枸杞、姜、盐、猪油

2、把猪大骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来用温水洗干净。

3、锅里加入一点猪油，加入姜片炒出香味，猪大骨放进去煸炒一下，加入足够的开水烧开，连汤带大骨头倒进砂锅里里面，加入红枣和姜片，烧开大火煮半个小时。

4、煮至汤变白后转小火煮，小火煮40分钟，把玉米洗干净剁小段，白萝卜洗干净切小块，煮制时间到后，把玉米、白萝卜放进去，加入盐继续煮半个小时，出锅前十分钟把枸杞放进去，汤白浓郁，味道鲜美。

猪排骨煲汤怎么做好吃

材料：

-猪排骨500克

-姜片5片

-葱2根

-蒜头适量

-香菇5朵

-红枣适量

-枸杞适量

-盐适量

-料酒适量

-水适量

做法：

1.将猪排骨洗净，焯水去血水，备用。

2.姜片、葱切成小段，蒜头切成薄片。

3.香菇用温水泡软，去蒂，切成片。

4.将猪排骨放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，加水没过排骨，大火煮开，撇去浮沫。

5.将香菇、红枣、枸杞、蒜片加入锅中，中小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。

6.加入适量盐，调味即可。

排骨煲汤最佳搭配食材

材料包括猪排骨500克、白菜干200克、眉豆50克、蜜枣两三颗。先把白菜干提前泡发后洗干净，切段，备用；猪排骨稍烧开水烫一下，情清洗干净；眉豆跟蜜枣洗干净。

陶瓷煲用放三千克左右的清水，烧开后，把材料放进去，大火烧开，再转中火煲50分钟。再转小火煲20分钟后，以盐和鸡精调味即可。

这个汤的特点是清热润燥，比较适合干燥的秋天饮用。一家大小都适合。而且煲完汤的菜干口感非常好，既能喝汤，又可以伴饭。

新鲜排骨煲汤的正确做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

关于猪骨熬汤怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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