酸菜炒粉条做法

酸菜炒粉条是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是它的制作步骤:
材料:
- 酸菜 200克
- 粉条 200克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
制作步骤:

1. 先将酸菜洗净切成小块备用。
2. 粉条温水泡软备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入酸菜翻炒一会儿。
6. 加入适量的水,放入泡软的粉条。
7. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
8. 盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右,直到粉条变软烂。
9. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
酸菜炒粉条的做法非常简单,而且口感鲜美,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己在家做一份,享受美食的同时也能享受到烹饪的乐趣。

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