湘菜做法详解视频播放

湘菜做法详解视频播放

配方:
- 1个鸡蛋
- 1个瘦肉末
- 2个蔬菜末(例如,辣椒,茄子,芹菜等)
- 1汤匙食用油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1汤匙生抽(或酱油)
做法流程:

1. 打散鸡蛋,加入1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入蔬菜末,继续煸炒至蔬菜变软。
4. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
5. 加入盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
6. 加入生抽(或酱油),翻炒均匀。
7. 将炒好的湘菜倒入锅中,翻炒均匀。
8. 装盘即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合喜欢湘菜口味的人。
注意事项:
- 在炒湘菜时,需要注意火候,不要过度煮焦或煮糊。
- 湘菜的口味比较辣,因此,如果不喜欢吃辣,可以减少辣椒的用量。
- 湘菜中也有一些清淡的蔬菜,例如,茄子和芹菜,如果喜欢清淡口味,可以加入这些蔬菜来提高湘菜的口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sBSCWCI42rs9.html