腊肉包面馅怎么做好吃吗

【腊肉包面馅】的做法如下:

1. 将腊肉切成小块,用清水泡一会儿,去除咸味。
2. 把泡好的腊肉放入搅拌机中,加入面粉、酵母、糖、盐,搅拌均匀。
3. 面团揉成球状,放入盆中盖上保鲜膜,发酵1个小时左右,直到面团体积扩大。
4. 将面团取出来,揉几下,分成大小相同的小块。
5. 把小块面团搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
6. 在薄片中间放上馅料,将薄片卷起来。
7. 把卷好的面饼竖着放在蒸锅上,发酵20分钟左右。
8. 蒸锅上水开后,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,关火,让包子再焖5分钟。
9. 取出包子,撒上葱花、香菜末,即可享用。
温馨提示:在发酵过程中,可以根据实际情况调整发酵时间,如果面团发酵时间过长,可以缩短发酵时间或重新揉面。在擀面团时,可以适量增加面粉或减少水分,以使面团更加柔软。希望您做出美味的腊肉包面馅!

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