新桂花怎么做好吃

桂花是一种香气扑鼻、味道甜美的花朵,常被用于制作各种美食。其中,桂花糕是桂花应用最为广泛的食品之一,口感香甜可口,而且制作简单。下面,我们就来学习一下如何制作美味可口的桂花糕。
材料:
- 糯米粉
- 糖
- 桂花
步骤:

1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成圆形。
3. 将小块面团放入蒸笼中,用大火蒸约15分钟,直到蒸熟。
4. 取出蒸好的面团,在空气中晾干几分钟。
5. 将晾干的面团放入模具中,压成形状。
6. 在模具周围撒上一些桂花,放入预热好的烤箱中,烤约15分钟,直到桂花香味出来。
制作好的桂花糕口感软糯,香气扑鼻,非常适合作为下午茶或甜点。如果想尝试更多桂花的应用,可以搭配蜂蜜或巧克力味道,口感更加丰富。
注意事项:

1. 在揉面团时,水不要放太多,否则面团会变得太软。
2. 蒸面团时,蒸的时间不要过长,否则面团会变得太硬。
3. 烤桂花糕时,烤箱的温度和时间要根据面团的大小和模具的深度来调整。
以上就是如何制作美味可口的桂花糕的教程,希望对您有所帮助。

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