清炒青瓜怎么弄好吃窍门，清炒黄瓜最好吃的做法

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本文目录

1. 清炒黄瓜的家常做法
2. 清炒黄瓜的做法
3. 黄瓜单独怎么炒才好吃
4. 清炒黄瓜最好吃的做法

清炒黄瓜的家常做法

材料

大黄瓜半条，红萝卜1/3条，蒜片些许，盐适量，橄榄油适量

做法

1、大黄瓜去囊切块、红萝卜小花、蒜片、橄榄油、半碗水，放入钢锅。

2、盖锅盖，开中大火，锅盖可轻易旋转，开最小火，等3~5分钟。

3、开盖，加盐调味拌匀，熄火装盘。

清炒黄瓜的做法

材料

黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉

做法

1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

黄瓜单独怎么炒才好吃

清炒黄瓜非常好吃，它的做法是这样的。用料：黄瓜500克，大蒜三粒，酱油一勺，盐少许，味精少许，香油几滴。

做法：

1.把买来的黄瓜洗净切成薄片待用。大蒜切片待用。

2.起锅开火，锅内放入少许油，油热后放入大蒜粒爆香，然后放入黄瓜进行翻炒。10秒钟以后放入酱油，盐等调料翻炒均匀，然后滴入几滴香油即可出锅食用，。

清炒黄瓜最好吃的做法

食材:

黄瓜500克,豆腐干100克，植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克

步骤

1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。

2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。

3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺

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