小巴鱼的做法

小巴鱼的做法如下:

1. 选择新鲜的小巴鱼。将小巴鱼切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
2. 准备平底锅,加入油,烧热后加入小巴鱼块。
3. 煎至小巴鱼的两面金黄色,捞出备用。
4. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入豆瓣酱,煸炒出香味。
6. 加入清水,烧开后加入小巴鱼块和调味料,煮至小巴鱼入味。
7. 撒上葱花,翻炒均匀即可。
小巴鱼是一道美味的菜肴,做法也非常简单。以上就是小巴鱼的做法,希望您喜欢。

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