大连美食湘菜做法视频

大连美食湘菜做法视频

配方:
- 湘菜腊肉炒芹菜
- 湘菜蒸鱼
- 湘菜辣子鸡
- 湘菜红烧肉
做法流程:

1. 湘菜腊肉炒芹菜:将湘菜腊肉切成小块,加入热锅中煸炒,加入芹菜继续翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
2. 湘菜蒸鱼:将鱼块放入蒸锅中,加入蒸鱼料、葱姜蒜、料酒等调料,蒸约15分钟至鱼熟即可。
3. 湘菜辣子鸡:将鸡肉切成小块,加入热锅中煸炒,加入辣子酱、葱姜蒜、料酒等调料,继续翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
4. 湘菜红烧肉:将肉块放入热锅中煸炒,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽等调料,继续翻炒,加入糖、盐、清水等调料,焖煮约30分钟至肉熟即可。
适用人群:

1. 适合高血压、高血脂、高胆固醇等人群食用。
2. 适合孕妇、小孩、老年人等人群食用。
3. 建议在烹饪前先将食材清洗干净,以确保口感和健康安全。
注意事项:

1. 湘菜腊肉炒芹菜和湘菜蒸鱼等食材建议搭配米饭一起食用,口感更佳。
2. 湘菜辣子鸡和红烧肉等食材建议在烧煮前加入糖调味,以提升口感和味道。
3. 烹饪过程中应避免食材烧焦、煮烂等状况,以确保食材口感和营养成分。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sndvHpOw4RAd.html