排骨炖虾怎么做好吃又简单

排骨炖虾是一道美味又简单的菜肴,制作起来也非常方便。下面是制作步骤:
所需材料:
- 排骨 500 克
- 虾 200 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
制作步骤:

1. 排骨洗净,切成小块,加入料酒,煮至变色,捞出备用。
2. 虾去壳去头,洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入排骨煸炒,煮至排骨变色。
6. 加入清水,放入虾,加入盐、糖、鸡精,煮至虾熟透。
7. 加入葱姜蒜,翻炒均匀,出锅即可。
这道菜营养丰富,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢美食,不妨尝试一下这道排骨炖虾,相信你也会爱上它的味道。

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