鸡蛋去壳怎么弄好吃视频黄金蛋怎么好剥皮

星座大神阅读：- 2023-07-12 10:31:42

很多朋友对于鸡蛋去壳怎么弄好吃视频和黄金蛋怎么好剥皮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

黄金蛋怎么好剥皮
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带壳鸡蛋几十个一起煮怎么煮

黄金蛋怎么好剥皮

鸡蛋是我们生活中必不可少的食物了，它的营养价值很高，而且含有丰富的蛋白质，特别的适合人体生理需要，而且很容易被吸收，利用率高达98%以上。

我们通常早餐的时候，都会吃一个鸡蛋补充营养，但是很多人吃鸡蛋爱吃鸡蛋白，不爱吃鸡蛋黄。毕竟鸡蛋黄吃起来有点噎人，不像鸡蛋白那么的好吃。但是小编就非常的爱吃鸡蛋黄，感觉鸡蛋黄吃起来特别的美味，要比蛋白更有食欲感。

鸡蛋我们最常吃的做法就是煮鸡蛋、茶叶蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹等，不过，要说最有营养的吃法当然是煮鸡蛋了。很多人在煮鸡蛋的时候，都会发现鸡蛋壳很容易破裂，其实这主要是因为蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而当液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率时，蛋壳内的液体的体积大于蛋壳容量，所以就会出现蛋壳胀破的现象了。

所以要要想煮鸡蛋不破壳，就要在水开之后，把鸡蛋放入小漏勺里，再放入开水中煮8分钟即可熟透，这样不仅不仅烫手，而且还能防止蛋壳破裂，很容易把握时间。鸡蛋最好是刚从冰箱里面取出来，或者是放在冷水里面浸泡一会儿，这样会很好的减少鸡蛋破壳的。

还有的人说，煮鸡蛋不好剥壳，很多时候鸡蛋会粘在蛋壳上，不好剥壳。其实只要将鸡蛋趁热放在冷水中浸一浸，再剥就好剥了。小伙子把鸡蛋摇匀后煮熟，剥开竟是“黄金蛋”，口感很像鸡蛋羹！

一个小哥，从小对鸡蛋就充满了好奇，他就想知道，把鸡蛋拿在手中使劲的摇晃，把鸡蛋里面摇匀，再放入水中熟，会出现什么情况呢。不过小哥小时候还真的尝试过，只不过不管怎么摇，鸡蛋里面的鸡蛋黄都不会和鸡蛋白混合在一起。

后来他在网上看到了一个视频，这个人竟然将鸡蛋黄摇均匀了，而且煮出来就是一颗黄金蛋，全都是蛋黄，一点蛋白都没有。小哥找了很多方法，终于有一个方法是很容易成功的。

首先准备一双丝袜，然后再准备几个鸡蛋，将鸡蛋放入丝袜的中间，然后把鸡蛋的两端都系起来，这样鸡蛋就会被固定住了。然后拿着丝袜的两端，使劲的转，就能将鸡蛋摇匀了。不过，小哥在第一次尝试的时候，因为鸡蛋的高度太低了，而丝袜是有弹性的，鸡蛋碰着桌子磕破了，这场面太搞笑了。小哥又重新弄一个，正式开始转了，转个十分钟就可以煮出黄金蛋了。

小哥把转好的鸡蛋放入锅中煮熟，然后打开鸡蛋的蛋壳，果然是一个黄金蛋，但是在煮的过程中鸡蛋壳裂开了，所以剥出来的鸡蛋还不算完整，有些坑坑洼洼的。把黄金蛋切开，里面比较空的，但是全都是蛋黄。

品尝一下黄金蛋，吃起来特

洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃

悟空问答官方帐号邀请回答洋葱炒蛋能不能吃，我们经常吃。

洋葱妙蛋能促进肠胃蠕动，加强消化能力，是一道家常快手菜，味道香脆鲜美。

食用功效作用：含有丰富的蛋白蛋，能帮助发育中的小孩骨骼结实，体力强壮，是预防骨质疏松最强效的蔬谱，其中含有丰富的微量元素硒，能防癌抗衰老的功效。

营养含量：每100克中含热量45千卡，水分85克，蛋白质
1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物9克，磷30毫克，钾150毫克，铁0.3毫克，锌0.2毫克，维生素B1，0.03毫克，维B2，0.02毫克，维C5.0毫克，食物总量
1.6克。

洋葱妙鸡蛋做法材料选择：洋葱200克，鸡蛋100克，食用油，盐，白糖，酱油，泡椒，料酒，葱花各适量。上图，洋葱妙鸡蛋

1，下图准备材料。2，下图把洋葱切成细条。3，下图鸡蛋打开入碗中。4，下图加入少许料酒，盐花，白糖打散搅匀定2分钟。5，下图锅底放油，热锅后放入蛋液，煎炒散开。6，下图锅中留底油，加入泡椒。7，下图倒入洋葱丝翻炒均匀。8，下图翻炒洋葱软化透明。9，下图加入少许酱油。10，下图翻炒均勺。11，下图煎好的鸡蛋放入锅中12，下图翻妙均匀后加入少许盐花调料炒匀即可停火。13，下图洋葱妙鸡蛋成品上卓，盘面上撒少许小葱花即可食用。洋葱炒鸡蛋还有一种特殊的刺激成胃成，增加米饭食欲，消食开胃，不仅有镇定神经作用，更具有舒适安眠的神奇功效。

客家中医吴氏回答。谢谢！