生菜丝凉拌怎么弄好吃,凉拌生菜的家常做法
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本文目录
的做法,凉拌生菜怎么做好吃,凉拌生菜的家常做法
食材:生菜
(团叶)250克,
调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,白皮大蒜5克,辣椒油5克
做法
1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;
2.大蒜切末;
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;
4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
包住的生菜怎么凉拌
包住的生菜凉拌做法如下
香蒜5瓣,辣椒油1勺,红薯粉10克,香菇3朵,花椒8颗,精盐1小勺,酱油1大勺
步骤1包生菜冼净,撕成想同等大小的小块。
步骤2香菇、香蒜切丁。
步骤3炒锅洗净加适量水、盐,水开后,下洗好的生菜烫熟。
步骤4炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入花椒、香蒜、香菇炒香,红薯粉加一碗水,完全溶解后,倒入锅中,变成浓汤。
步骤5步骤四做好的浓汤倒入生菜中。
步骤6加上一勺自制的辣椒油、适量酱油。
包生菜烫变色,即可。
步骤七,美味又好吃的生菜包凉拌做法完成开吃了。
玻璃生菜凉拌怎么做好吃
玻璃生菜凉拌的好吃方式有两种,一种是色拉酱凉拌,先把生菜洗净控水,用手撕成小块,黄瓜,小西红柿,紫甘蓝等蔬菜放色拉酱一块凉拌,孩子和年轻人很喜欢吃。
另一种是放盐辣椒油糖醋耗油等佐料凉拌,这样的拌法老年人比较喜欢。无论是哪种方法凉拌最好是现拌现吃。
生菜凉拌的吃法
原料:生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。
做法步骤:
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第1步、准备生菜1颗洗净。
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第2步、放入锅中烧水焯烫
(加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿)。
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第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝,再加入食盐。
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第4步、淋上热油。
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第5步、加入生抽。
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第6步、加入香醋搅拌均匀。
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第7步、将酱汁浇在生菜上即可。
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