粤菜炒海鲜做法

粤菜炒海鲜的做法详细介绍
炒海鲜是广东菜系中的一道经典菜品，以新鲜、口感鲜美为特点。炒海鲜的做法简单易学，适合各个年龄段的人群食用。下面，我们就来详细介绍一下粤菜炒海鲜的做法。
## 粤菜炒海鲜的做法详细介绍
### 食材：
- 生虾 500 克
- 青豆 200 克
- 韭菜 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
### 做法：
####
1. 准备食材
将生虾去壳去头，洗净备用。青豆焯水备用。韭菜洗净切段。葱姜蒜切末备用。
#### 2. 热锅凉油
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
#### 3. 加入焯水后的青豆和生虾，翻炒均匀
#### 4. 加入韭菜，翻炒均匀
#### 5. 炒至韭菜变软，即可出锅
### 适合人群：
炒海鲜是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，适合各个年龄段的人群食用。特别是小孩子和老年人，更加适合食用海鲜。
### 禁忌：

1. 对海鲜过敏的人不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期的妇女不适合大量食用海鲜。
3. 患有海鲜过敏症状的人不适合食用。
## 粤菜炒海鲜的做法详细介绍
### 食材：
- 生虾 500 克
- 青豆 200 克
- 韭菜 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
### 做法：
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1. 准备食材
将生虾去壳去头，洗净备用。青豆焯水备用。韭菜洗净切段。葱姜蒜切末备用。
#### 2. 热锅凉油
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
#### 3. 加入焯水后的青豆和生虾，翻炒均匀
#### 4. 加入韭菜，翻炒均匀
#### 5. 炒至韭菜变软，即可出锅
### 适合人群：
炒海鲜是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，适合各个年龄段的人群食用。特别是小孩子和老年人，更加适合食用海鲜。
### 禁忌：

1. 对海鲜过敏的人不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期的妇女不适合大量食用海鲜。
3. 患有海鲜过敏症状的人不适合食用。
## 粤菜炒海鲜的做法详细介绍
### 食材：
- 生虾 500 克
- 青豆 200 克
- 韭菜 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
### 做法：
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1. 准备食材
将生虾去壳去头，洗净备用。青豆焯水备用。韭菜洗净切段。葱姜蒜切末备用。
#### 2. 热锅凉油
热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
#### 3. 加入焯水后的青豆和生虾，翻炒均匀
#### 4. 加入韭菜，翻炒均匀
#### 5. 炒至韭菜变软，即可出锅
### 适合人群：
炒海鲜是一道营养丰富、味道鲜美的菜品，适合各个年龄段的人群食用。特别是小孩子和老年人，更加适合食用海鲜。
### 禁忌：

1. 对海鲜过敏的人不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期的妇女不适合大量食用海鲜。
3. 患有海鲜过敏症状的人不适合食用。

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