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天天美食公司详细菜谱：红烧肉 【序号】1-2 【h2】红烧肉的做法 红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肉质酥软，深受人们喜爱。下面，我们就来详细介绍一下红烧肉的做法。 【h2】红烧肉的做法 材料： - 五花肉 500 克 - 姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，煮至酒味散去。
5. 加入生抽和老抽，继续煸炒均匀。 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 7. 加入冰糖，大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。 8. 焖煮 30 分钟后，收汁收至粘稠，汤汁浓稠即可出锅。 【h2】红烧肉的做法 适合人群： 红烧肉是一道适合各个年龄段人群食用的菜肴。红烧肉的肉质酥软，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道健康美食。 禁忌： 虽然红烧肉是一道美味可口的菜肴，但是也有一些禁忌需要大家注意。比如，红烧肉中嘌呤含量较高，不适合患有心血管疾病、高血压和糖尿病等病人食用。另外，红烧肉的糖分较高，不适合肥胖和患有龋齿的人群食用。 【h2】红烧肉的做法 【h2】红烧肉的做法 【h2】红烧肉的做法 【h2】红烧肉的做法 以上就是天天美食公司详细菜谱：红烧肉的详细制作过程，希望您能够喜欢并享受美食的乐趣。

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