牛肉汤粉的做法

牛肉汤粉是一道美味的中式面食,下面是它的制作步骤:
材料:
- 牛肉:200克
- 面条:200克
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 蒜:适量
- 香菜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 白胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 油:适量
步骤:

1. 将牛肉切成小块,用盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、醋腌制20分钟。
2. 将姜切成片,大葱切段,蒜切末备用。
3. 将面条放入开水中煮熟捞出备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,期间需不断搅拌,以免牛肉煮烂。
6. 加入大葱段、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、醋,继续煮5分钟。
7. 加入煮熟的面条,煮3-5分钟即可。
8. 最后撒上适量的香菜末即可。
牛肉汤粉是一道简单易做的面食,不仅口感鲜美,而且营养价值高。如果你想尝试这道美食,不妨在家里自己动手做一份,享受美食的同时,也能享受到制作的乐趣。

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