粤菜萝卜猪肉汤的做法

粤菜萝卜猪肉汤的做法详细介绍
【制作流程】

1. 准备食材：萝卜、猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
3. 萝卜去皮，切成小块。
4. 锅中加水，放入姜片和葱段，加入腌制好的猪肉块，煮沸后改小火煮30分钟。
5. 加入萝卜块，继续煮10分钟，期间用勺子撇去浮沫。
6. 加入盐和胡椒粉调味，再煮至萝卜变软，汤汁浓稠即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人食用，尤其是冬季食用，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。
【禁忌】

1. 萝卜不宜与橘子、柿子、牛奶、螃蟹等海鲜一同食用。
2. 感冒、发热、咳嗽、喉痛等症状严重者应停止使用。
【总结】
粤菜萝卜猪肉汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，不仅美味可口，还能够帮助增强身体免疫力，预防感冒等疾病。这道菜的做法简单，适合家庭日常制作，不妨尝试一下。

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