腊牛排做法湘菜视频教学
星座梦
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2023-07-03 20:30:17
腊牛排做法湘菜视频教学
腊牛排是一种传统的湘菜美食,以其鲜美的口感和浓郁的香味深受人们的喜爱。现在,我们可以通过观看湘菜视频来学习如何制作腊牛排。
步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:牛排、腊肠、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
步骤二:腌制牛排
将牛排放入碗中,加入适量的盐、糖、料酒和生抽,腌制20分钟左右。
步骤三:腊肠切片
将腊肠洗净,切片备用。
步骤四:烹饪牛排
将腌制好的牛排放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火,煮10分钟左右,捞出备用。
步骤五:炒制腊肠
热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒,再加入切好的腊肠片,翻炒均匀。
步骤六:调味牛排
将炒好的腊肠和牛排放入锅中,加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
步骤七:装盘
将炒好的牛排和腊肠放入锅中,加热至汤汁收干,装盘即可。
以上就是如何制作腊牛排的湘菜视频教学,通过学习这个视频,我们可以轻松地制作出美味的腊牛排。
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