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川菜杭椒牛柳的做法
【川菜杭椒牛柳的做法】1. 杭椒和牛柳都是川菜中非常经典的菜品,杭椒能够提升牛肉的口感,而牛柳则能够保持牛肉的鲜嫩。2. 制作川菜杭椒牛柳需要准备牛肉、杭椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉等食...
小编原创 2023-07-03阅读：267 -
杭椒牛柳的正宗做法湘菜
2. 食材准备:将牛柳切成约3厘米见方的小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。杭椒切成段,大蒜切碎,姜切成片。3. 烹饪流程:1)热锅凉油,放入牛柳块煸炒至变色捞出备用。2)锅中留底油,加入蒜末、姜片煸...
本站原创 2023-07-03阅读：617 -
杭椒牛柳做法
1. 牛柳切成约 1 厘米见方的块,用盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制 15 分钟。2. 杭椒切段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,下牛柳块煸炒至变色,盛出备用。4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,...
小编原创 2023-06-23阅读：722