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青椒炒茄片的家常做法湘菜
青椒炒茄片是湘菜中一道非常经典的家常菜,制作简单,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。下面是青椒炒茄片的家常做法:- 茄子2个- 青椒1个- 红椒1个- 葱姜蒜适量- 食用油适量- 盐适量- 生抽适量- 白...
本站原创 2023-07-03阅读:149 -
湘菜炒茄片家常做法
1. 茄子去皮,切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦涩味道。2. 瘦肉末用料酒、姜末、蒜末、生抽、盐、鸡精腌制10分钟。3. 青椒、红椒去籽,切成小块备用。4. 热锅凉油,放入茄子煸炒至变软,盛出...
星座大神 2023-07-03阅读:325