1. 将猪腰子、猪肚、羊肚、牛肚、鸡心、鸡肝、鸭心、鸭肝分别清洗干净,并在表面用刀划几下,以便更好地入味。2. 将姜切成片,蒜切末,干辣椒切段备用。3. 将清洗干净的食材放入锅中,加入足够的清水,烧开...
3. 炖煮肉块将焯过水的猪肉块放入锅中,加入适量的清水,放入葱姜蒜,料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,炖煮 1 小时。4. 准备配料将香菇、土豆、青椒、红椒洗净备用。5. 炒制馅料将豆腐切成小块,加入开...
