将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用。将姜和蒜切成末，葱切成段备用。【3. 烹饪】1. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入五花肉块煸炒至表面微黄。2. 加入料酒，煮至酒味散...
1. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。2. 热锅冷油,将五花肉块放入锅中煸炒至两面金黄色。3. 加入适量的生姜片、料酒、老抽和生抽,翻炒均匀。4. 加入适量的水,水面高过肉块,加...
