1. 猪肝去筋膜，切成小块，放入碗中，加入料酒和水淀粉搅拌均匀，腌制 10 分钟备用。2. 瘦肉丝用盐、鸡精和白胡椒粉腌制 10 分钟。3. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。4. 清汤倒入煲中，加入瘦...
【4】木耳的处理将木耳用清水泡发，然后切成小块，放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制 10 分钟。【5】豆腐的处理将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制 10 分钟。【6】烹制肝巴汤将腌制好...
