1. 将腊刁子鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。2. 葱姜蒜切成末,辣椒切段备用。3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。4. 加入腌制好的腊刁子鱼块...
1. 将刁子鱼去鳞、去内脏,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制15分钟。2. 将腊肉、腊肠切成小块,芹菜、葱姜蒜切成段,辣椒切片备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入腊肉、腊肠煸炒至变色。4. ...
