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酱爆八爪鱼粤菜做法
1. 八爪鱼去鳞、去骨、去腥，切成小块，放入碗中用盐和料酒腌制10分钟。2. 锅中倒油，放入蒜和干辣椒炒香，加入腌制好的八爪鱼块煸炒。3. 加入花椒炒香，再加入适量的生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。4...
星座屋 2023-08-13阅读：106 -
酱爆八爪鱼的粤菜做法窍门
酱爆八爪鱼的粤菜做法窍门1. 选购新鲜的八爪鱼。八爪鱼应该选购外表完整、无异味、肉质鲜嫩的。2. 将八爪鱼洗净后切成块状,用盐和料酒腌制一段时间。3. 准备酱料。可以用豆瓣酱、姜蒜末、酱油、白糖、醋等...
星座屋 2023-08-05阅读：104