鱼柳怎么弄好吃？鱼柳怎么做好吃又简单方便

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼柳怎么弄好吃和鱼柳怎么做好吃又简单方便的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼柳怎么弄好吃以及鱼柳怎么做好吃又简单方便的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鱼柳怎么做好吃方便快捷，并且不会长胖
2. 鱼柳怎么做好吃
3. 鱼柳怎么做好吃又简单方便
4. 鱼柳怎么做

鱼柳怎么做好吃方便快捷，并且不会长胖

鱼柳怎么做好吃？这里有点心得分享。

我最喜欢的鱼柳是龙利鱼柳，白中带粉，没有任何骨刺，对爱吃鱼又怕刺的孩子老人，不失为俱佳的选择。

鱼柳的做法很多，先举一二三。

一、粉丝蒸鱼柳

把龙利鱼一整套铺在泡好的粉丝上，大火20分钟，蒸鱼豉油一浇，蒜蓉一撒，再将热油滋滋啦啦一淋，齐活！

二、青椒溜鱼片

这个菜我在西瓜视频中有完整的短视频，大家有兴趣的可以去看看，微辣的口感，嫩嫩的鱼片，配上一碗饭，足矣。

三、龙利鱼与番茄搭配，加点白胡椒和香菜，做成一碗有蛋花的番茄汤，你想象一下，红色的汤中，黄色的蛋花，白色的鱼块，微微辣的口感，你打算喝几碗？

好啦，鱼柳还可以煎，还可以做成鱼丸，做成鱼肉馅包饺子，反正只有你想不到，没有你做不到[可爱]

鱼柳怎么做好吃

1、材料：鱼柳1块，鸡蛋1个，熟芝麻1汤匙。

2、调料：盐少许，白酒少许，生粉适量，白糖半汤匙，白醋1汤匙，番茄酱2汤匙，白胡椒粉少许。

3、鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条。

4、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀，腌制20分钟。

5、鱼柳腌好后，敲入鸡蛋并抓匀，将鱼柳沾裹上一层生粉。

6、烧热炒锅，下稍多的油，将鱼柳分批下锅煎炸，炸至鱼柳表面金黄，盛出沥油待用。

7、倒出锅中多余的油，留少许油，往锅中调入番茄酱及白糖，小火不停地搅动锅中的酱料，使白糖完全融化。

8、往锅中加入白醋，搅至白醋与酱料完全融合，将鱼柳倒回炒锅。

9、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁，撒上熟芝麻即可。

鱼柳怎么做好吃又简单方便

用料：龙鱼须500g，青椒1根，洋葱半个胡萝卜半根。

辅料，料酒适量，生抽适量，蚝油1勺，盐适量，孜然粉适量。

1.准备好龙鱼须，水烧开煮2分钟，沥干水分。

2.准备青椒、洋葱切丁，胡萝卜切片。

3.国内加油烧6成热，先放胡萝卜片翻炒。

4.再加入青椒、洋葱丁翻炒。

5.再加入龙鱼须翻炒。

6.加入生抽和料酒翻炒。

7.加入蚝油和孜然粉翻炒3-4分钟，如果太干加一点水，翻炒均匀就好啦。

鱼柳怎么做

辅料

淀粉120克

调料

食盐4克

、

花椒粉少许

、

色拉油适量

、

料酒1勺

、

酱油2勺

、

白糖3勺

、

醋4勺

、

水6勺

、

小葱20克

、

姜3片

醋

糖醋鱼柳步骤1

如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉

骨刺

步骤2

将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克（也可以用任何去骨的鱼肉）切成5~6厘米的食指粗的条成鱼柳

步骤3

将切好的鱼柳放入大碗中放入料酒少许、盐2克、花椒粉少许拌匀腌制5分钟

步骤4

将干淀粉120克放入一个干净的小碗中，慢慢的放水用手拌成像酸奶那样流动特别缓慢的稠淀粉糊，然后放入5克色拉油拌匀后倒入鱼条碗中拌匀

步骤5

锅烧热放入植物油烧至5成热（就是丢一点原料下去周围会起密集的泡泡），将裹好糊的鱼柳用手抓着抖散着放入锅中

步骤6

中大火将鱼柳炸到定型，然后捞出，将锅里的油再烧热，放入炸过的鱼柳大火炸1分钟，上色后马上捞出控油；我用豆油炸的所以炸好的鱼柳是黄色偏重的金黄色很漂亮，不像色拉油炸出来的发白

步骤7

可以提前将糖醋汁中所需要的调料（料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、干淀粉1/4勺、盐2克）都放入一个小碗中搅匀（说明：这勺子就是我们平时喝汤的那种小勺，调料的量可以根据所做糖醋菜原料的量来根据上面的比例增加或减少，酱油不要用颜色太重的，成菜颜色不好看）

步骤8

将锅中的油倒出去，只留一点，也可以另取一个锅放入少许油，将葱段姜片爆香

步骤9

倒入调好的糖醋汁，倒之前一定要再搅拌一次，以免糖没化开淀粉沉淀，将糖醋汁烧开微微变浓稠

步骤10

倒入炸好的鱼柳快速翻炒裹满糖醋汁就可以了

糖醋鱼柳成品图菜品特色

平时我们去超市的时候会发现有一些去掉骨刺的大片鱼肉再卖，没有了鱼刺吃起来会很方便，但是一般都是冷冻的，这样拿来做汤或者清炖清炒没有新鲜的活鱼好吃，但是炸过后再做各种味道的熘炒会比较适合，而且味道会很不错，我经常会买一些存到冰箱里，任何时候拿出来都会在很短的时间里做出一道快手又好吃的菜~~这道糖醋鱼柳很适合给害怕鱼刺扎着的小孩子吃，而且糖醋味道基本上所有孩子都喜欢的味道~~

文章到此结束，如果本次分享的鱼柳怎么弄好吃和鱼柳怎么做好吃又简单方便的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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