鳝鱼炖酸菜湘菜的做法视频

【鳝鱼炖酸菜湘菜的做法视频】

1. 酸菜是湘菜中常用的食材之一,其口感清爽,能够为这道菜增添不少的口感和香味。
2. 选用优质的鳝鱼作为主要原料,其肉质细腻,口感鲜美。
3. 加入适量的生姜和蒜,不仅能够增加菜肴的香味,还能够去除鱼的异味。
4. 加入适量的食用油,煸炒出香味后加入适量的酸菜。
5. 加入适量的清水,将酸菜和鳝鱼炖熟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
6. 炖好的菜肴可以搭配米饭食用,味道非常美味。
以上就是鳝鱼炖酸菜湘菜的做法视频,一道简单而美味的菜肴,希望你能喜欢。

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