粤菜鲍鱼煲鸡汤的做法

粤菜鲍鱼煲鸡汤的做法如下：
材料：
- 鲍鱼 60 克
- 鸡 1 只
- 姜 3 片
- 料酒 1 汤匙
- 冰糖 20 克
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 鸡洗净，去头去尾，切成小块。鲍鱼用温水泡发。
2. 将姜切成片备用。
3. 锅中倒入适量水，加入鸡、姜片和料酒，煮沸后改小火煮 20 分钟。
4. 加入鲍鱼，继续煮 5 分钟，然后加入冰糖和盐，搅拌均匀。
5. 盖上锅盖，转小火焖煮 1 小时，直到鸡肉和鲍鱼变软烂。
这是一道简单而美味的粤菜鲍鱼煲鸡汤的做法。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，促进身体健康。

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