粤菜鸡的做法大全早餐

粤菜鸡的做法大全早餐

1. 材料准备
选用新鲜的鸡肉，去内脏、去头去尾，切成块状。准备葱姜蒜，切成末，辣椒切成段备用。
2. 烹饪步骤
1)热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入鸡肉块煸炒至变色。
2)加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
3)加入辣椒段和适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，直到鸡肉变得软烂。
4)最后收汁，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要补充蛋白质的人群。
4. 禁忌
1)鸡肉忌与鱼肉、南瓜、芋头、大蒜、辣椒、葱、茶一起食用。
2)鸡肉忌与半夏、南杏一起食用。
3)鸡肉忌与糯米一起食用。
粤菜鸡的做法大全早餐

1. 材料准备
选用新鲜的鸡肉，去内脏、去头去尾，切成块状。准备葱姜蒜，切成末，辣椒切成段备用。
2. 烹饪步骤
1)热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入鸡肉块煸炒至变色。
2)加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
3)加入辣椒段和适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，直到鸡肉变得软烂。
4)最后收汁，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
3. 适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要补充蛋白质的人群。
4. 禁忌
1)鸡肉忌与鱼肉、南瓜、芋头、大蒜、辣椒、葱、茶一起食用。
2)鸡肉忌与半夏、南杏一起食用。
3)鸡肉忌与糯米一起食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/skSlg9Dh6Kbq.html