草鱼炸过了怎么弄好吃又简单 过年油炸草鱼太多下次吃怎么做

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本文目录

1. 炸过的鱼块怎么做好吃
2. 炸好的鱼怎么做好吃
3. 过年油炸草鱼太多下次吃怎么做
4. 炸鱼块后怎么烧好吃

炸过的鱼块怎么做好吃

1、草鱼收拾干净，切成大一点的鱼块；

2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；

3、腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次；

4、再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块；

5炒、锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块；

6、加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右；

7、待基本上没有汤汁时放入青红椒片；

8、大火炒至断生即可。

炸好的鱼怎么做好吃

主料：小鱼3两到4两

（裹面粉炸好的）

干辣椒6个以上

植物油适量

辅料：尖椒6个左右

盐适量

1.先准备工作。红辣椒干剪碎

2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生哈哈。花生辣椒干全有了??

3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。

4.最后就是把馓子、鱼干、花生碎、还有其他的菜依次放在煎饼上卷好。我是早上吃的所以没有单独的炒菜。卷的时候要注意手法。尽量卷的紧些。

过年油炸草鱼太多下次吃怎么做

鱼炸过之后怎么做好吃炸过的鱼可以再次红烧，还不容易散，方法很简单，用冬笋、青椒、红椒切片，锅里倒入底油，加入葱姜蒜爆香，倒入冬笋翻炒，冬笋软后，倒入青红椒和炸好的鱼倒入锅中，加入盐、生抽

（调味）、老抽

（上色）、一点点料酒

（米酒也行）进行翻炒，稍微加入一点点水盖上锅盖稍微焖1、2分钟后，加入鸡精后出锅，为了更好看，可以在菜上面点缀一点香菜。

炸鱼块后怎么烧好吃

1.鱼块洗净，加入少许胡椒面、盐、葱姜，拌匀腌制10分钟。

2.准备泡姜泡椒姜蒜切碎，加入郫县豆瓣一起慢慢剁成蓉，腌好的鱼块用清水稍微冲洗一下，晾干水份加入红薯淀粉。

3.锅内倒入宽油，油温七层热放入鱼块大火炸至表皮有酥脆感后捞出，锅内留适量清油，加入适量猪油，加入剁好的豆瓣酱和葱段炒香，加入适量清水，水开后调味盐生抽耗油白糖鸡精和少许醋，熬制5分钟加入炸好的鱼块，中小火焖煮8分钟左右出锅，撒入小葱粒和香菜美味即成。

好了，关于草鱼炸过了怎么弄好吃又简单和过年油炸草鱼太多下次吃怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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