茄子白灼怎么弄好吃又简单(怎么做)

很多朋友对于茄子白灼怎么弄好吃又简单和为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做
2. 秋癸怎么做好吃
3. 你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单
4. 一个人住，该怎么做饭呢

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。鱼身抹匀盐，放几片姜片，淋上少量食用油，大火蒸10分钟左右。

2.蒸好出锅后，把盘子里多余的水分倒掉，把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白，姜丝，葱花。

3.将烧热的食用油，淋到铺好食材的鱼上。所有的食材味被鱼肉所吸收，香气四溢。

4.最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。

三、盐水菜心

盐水菜心真的很好吃喔，吃起来嫩而甘甜，淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体，原汁原味非常好吃，做法更简单，如下。

1、新鲜的菜心煮熟，捞起装盘。

2、淋入油、盐，生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料，就成了。

粤菜没有湘菜，川菜的香辣劲。相反却比较清淡，但并不代表无味，清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美，吃出本真，可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。

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秋癸怎么做好吃

说实话，这个秋葵做法简单又美味，真的很好吃，可以试一下，一家大小都爱吃，新手做也是一个不错的选择。

用料

秋葵、油、盐、蚝油、蒜瓣、酱油、鸡精

蒜蓉秋葵的做法

准备好秋葵去头，还要准备一个蒜头切碎，蒜蓉放着备用。

凉水下锅加盐，加一点植物油，搞均匀等水开。《加植物油是为了提升秋葵的亮度》

水煮开下秋葵。

煮上一两分钟，捞起。

装盘，摆好。

提前调好料，蚝油，鸡精，盐，酱油，搞均匀备用。

起锅烧油。

油七分热加上蒜蓉。

蒜蓉炒香，不要炒太熟哦！就这样子就可以了。

锅里立刻加上调好的配料。

煮开就可以了，就像这样子。

淋上秋葵上面就可以了。

这样子做简单又美味，真的太好吃了，一个人可以搞定一盘

就是这么美味，小孩超级爱吃。

小贴士

蒜蓉只要轻轻一炒就可以了，不要太熟，这样子才最美味。

你觉得哪些家常菜既好吃，做法又简单

闲睱之余，除了不离手的茶杯，每天中午或晚上我会喝上小两盅。老婆虽免不了要叨叨几句，说酒是穿心过肠的毒药。小桌子上总会摆上几盘可心的下酒菜。金黄的油炸小鱼儿，嫩绿的油白菜，一清二白的汤。而最引人注目的是一碟油光亮亮的花生米。这也是老婆做的招牌菜，从小做到现在，几十年的手艺，几十年一如继往的味道，那么香，那么脆。抿上一口酒，挑起一颗花生米，慢慢放进嘴巴，生怕掉在地。偶尔手一晃，啪的落在地上，赶快府首弯腰，满桌子底下寻视，发现了，用手轻轻拈起，吹一吹，花生米又跳进了嘴里。眯起小眼，摇晃着头，一口酒，一颗花生米。

一个人住，该怎么做饭呢

孩她爸走得早，女儿结婚后，我就开始独居了。即便是一个人住，做饭，也从不将就。爱生活，爱自己，从一日三餐做起。

闲着没事的时候，会包些水饺。分素馅的和肉馅的。包完后，分类冻上。懒得做饭时，就解燃眉之急。

有时，也做些发面的包子或大蒸饺子。大多是罗卜，粉条的素馅；还有牛肉大葱的。蒸好后，冷冻。早起，冲杯牛奶或麦片，再煮个鸡蛋，上面热上个大蒸饺，再配个水果。简简单单的早餐，就这么轻松地搞定了。

下雨天，就着嘀嗒嘀嗒的雨声，宅在家里。单曲循环一首自己喜欢的老歌，慢条斯理地，炖上一锅红焖肉。大火开锅，小火慢炖。炖得肉肉软软的，炖得满屋飘着肉香味儿。

凉透的红焖肉，再用食品袋，分出等量的小份，装入冰箱冻里备用。无论是，炖土豆，炖蘑菇，炖豆角，炖粉条，还是炖酸菜。取出一小袋，放入锅中。红焖肉，适合各种炖，并且，屡试不爽！

一个人吃饭，做多了浪费。少了有时又没法做！比如，焖米饭，就不可能可丁可卯。所以，我就总结了一个小方法。把黎麦，大米，紫米放在一起，焖好饭。做成大小不等的饭团，冷藏或冷冻。吃时，热加工即可。

这个季节，时令蔬菜，品种繁多。再配上鱼，大虾之类的海鲜。一日三餐，餐餐荤素搭配，营养均衡。如此这般，即经济实惠，又不浪费时间。关键是，自己吃的放心，吃得开心！

一个人住，想吃啥，就吃啥！自己随心所欲，一个人吃饱，全家不饿。只要用心生活，小日子就会，天天美好！请记住！吃好一日三餐，就是最好的养生。往后余生，照顾好自己，世界才属于你！

原创不易。感谢您的阅读！请为我点赞，留评，转发！多谢了！我是您们的老朋友，秋天的麦子w。[握手][握手][作揖][作揖]

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