海鲜烩饼怎么弄好吃视频(海鲜烩饼怎么做好吃)
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胶州市嘉瑞海鲜烩饼怎么样
是很独特的那种好吃。
胶州市嘉瑞海鲜烩饼,汤真的是好好喝,里面的海鲜也很新鲜,能吃出来甜味。现在这个天气来一碗热腾腾的海鲜烩饼完美了!
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海鲜烩饼怎么做好吃
用料
大虾6只、水适量、盐适量、味极鲜适量、香菇6、芹菜2根、绿豆芽300克、蒜5瓣、五花肉100克、饼丝500、蚝油4勺、蛤蜊300克、香菜3根
1、把准备的食材都切好分装
2、就是这种饼丝,超市都有卖
3、蛤蜊一定要多清洗
4、锅中倒油,放蒜末,倒入五花肉丝,翻炒变色后倒入大虾翻炒变色后倒入芹菜丝、豆芽丝、香菇丝、蛤蜊持续翻炒出香味后加入适量清水
(末过食材就可以)加入适量蚝油、味极鲜盖上锅盖2.焖煮五分钟后倒入饼丝翻炒几下继续焖2分钟关火倒入香菜再焖1分钟就可以出锅咯~
青岛海鲜烩饼的家常做法
1小饼撕成块状。
2蛤蜊吐沙后清洗干净。
3葱姜蒜,韭菜切好备用。
4猪五花肉切条。
5海鲜洗净,虾线去除。
6放入适量花生油,再放入肥肉条,将猪油炼出来,再放入瘦肉条炒熟,放葱姜蒜煸炒几下,放入蚝油和生抽继续煸炒几下。
7放入蟹味菇,我又切了一块胡萝卜条放进去,煸炒后加开水约500mL,煮沸后放入蛤蜊,海虾,也可打入一个鸡蛋增鲜,翻炒几下,大火.
8蛤蜊开口后放入食盐,翻炒几下即可停火。
9最后放入切好的韭菜调味,翻炒几下即可出锅。
山东海鲜烩饼做法
步骤1
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虾煮熟去虾线剥皮,注意虾头留着有用哦
步骤2
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圆白菜切丝
步骤3
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切葱丝炝锅,滑个蛋取出备用
步骤4
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用油把虾头剪出虾油后取出,剩下油特别香
步骤5
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加入圆白菜,大火炝炒,加酱油适量,然后加入饼丝,喜欢吃软一点的可以加水加盐味精,喜欢醋和辣椒的适量
步骤6
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加入虾仁鸡蛋,出锅!
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