牛肉饼用蒸汽锅怎么弄好吃(蒸汽锅食谱)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉饼用蒸汽锅怎么弄好吃，蒸汽锅食谱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 汽水肉怎么蒸既鲜嫩又简单
2. 蒸汽肉的家常做法
3. 蒸汽锅食谱
4. 贵州有名油炸肉饼怎么和面

汽水肉怎么蒸既鲜嫩又简单

步骤/方法

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各式食材准备。

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后腿肉洗净去皮，切小块。

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剁成肉糜。

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放入碗中，加入料酒，玉米淀粉，精盐，十三香。

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朝同一方向搅拌。

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再加入大葱末，黑胡椒粉。

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再次朝同一方向搅拌上劲后腌制10分钟。

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金针菇除掉根部，洗净沥水。

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切成寸段后放入碗底。

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腌好的肉糜，整形成扁平的肉饼，放在金针菇上面，肉饼中间戳一小孔。

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注入没过金针菇的清水，加入生抽。

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坐锅烧水，水开后蒸碗入锅。

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大火蒸8分钟，撒葱花出锅即可。

蒸汽肉的家常做法

做法：

1：准备好五花肉之后，放入料理机中打成肉泥。然后在肉泥中加入适量的食用盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品。

2：搅拌均匀之后，把肉放到蒸锅里，开中火蒸20分钟左右。

3：美味的蒸汽水肉就可以开吃了，在吃蒸汽水肉的时候可以搭配着芝麻酱吃，这样蒸汽水肉吃起来就会更软糯可口。也有很多人在吃蒸汽水肉的时候喜欢搭配着腐乳。

蒸汽锅食谱

以下是一份简单的蒸汽锅食谱：

1.蒸鱼：将鱼片放在蒸盘上，加入姜丝、葱段、蒸鱼豉油等调料，蒸10-15分钟即可。

2.蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、味精、鸡精等调料，倒入蒸碗中，蒸8-10分钟即可。

3.蒸肉饼：将肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、淀粉等调料，搅拌均匀后放入蒸盘中，蒸15-20分钟即可。

4.蒸馒头：将发好的面团揉成小圆球，放在蒸盘中，蒸10-15分钟即可。

5.蒸排骨：将排骨放入蒸盘中，加入葱姜末、盐、料酒、生抽等调料，蒸20-25分钟即可。

注意事项：在使用蒸汽锅时，要注意加水量，以免水干烧。同时，食材的蒸制时间也要根据不同的食材和口感需求进行调整。

贵州有名油炸肉饼怎么和面

面和开水的比例适宜即可和面松软。材料：面粉500克、开水250克、盐适量。先在盆里准备500克面粉。煮沸的水250克和面团混合，可以先用筷子搅拌成絮状而不要用手。

接下来先醒面15分钟后，将面团分成8个小面团，揉匀压平，压成圆形。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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