肉皮咸菜的做法

【肉皮咸菜的做法】

1. 准备好所需的材料,包括肉皮、盐、姜、葱、酱油等。将肉皮清洗干净,切成大小均匀的小块,用盐和姜腌制一段时间。
2. 将腌制好的肉皮晾干,可以用烤箱或者风干机进行风干。
3. 将晾干好的肉皮切成小块,放入平底锅中,加入酱油和其他调味料,煸炒均匀。
4. 煸炒好的肉皮放入容器中,放入蒸锅中蒸制15-20分钟。
5. 蒸好的肉皮咸菜取出,凉透后即可食用。
肉皮咸菜的做法简单易懂,可以根据个人口味进行调整。无论是作为早餐、午餐、晚餐,还是零食,都是一道美味可口的选择。

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