水口开和美食

【水口开美食菜谱】

一、材料

1.水口开得开得水
2. 猪肉
3. 葱姜蒜
4. 料酒
5. 生抽 6. 盐 7. 胡椒粉 8. 鸡精 9. 白糖 10. 淀粉

二、步骤

1.将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、白糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。 6. 将汤汁收干，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃。
2. 猪肉属于油脂类，易使皮肤老化，因此老年人和皮肤干燥者不宜多吃。
3. 孕妇和月经妇女在月经期间及产后一周不宜多吃。 五、总结 这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。制作起来也比较简单，只需要掌握一些基本的烹饪技巧即可。

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