生拌苦瓜湘菜的做法视频

生拌苦瓜湘菜的做法视频

生拌苦瓜是一道湘菜美食,清爽可口,营养丰富。下面是生拌苦瓜的做法视频,步骤简单易学。

材料准备

- 苦瓜
- 食用油
- 盐
- 生姜
- 蒜
- 青红椒

步骤1

将苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出苦瓜的水分备用。

步骤2

生姜和蒜切末,青红椒切小块备用。

步骤3

在锅中加入适量的食用油,烧热后加入腌制好的苦瓜,翻炒至软化。

步骤4

加入姜末、蒜末、青红椒块,继续翻炒均匀。

步骤5

加适量盐调味,翻炒均匀即可。

步骤6

完成啦,吃时可以拌上一勺炒好的生拌苦瓜,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用。
以上就是生拌苦瓜湘菜的做法视频,简单易学,步骤清晰。希望您能够喜欢这道美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uPAiLknshAqo.html