鹅蒸蛋怎么弄好吃视频(金针菇水蒸蛋怎么做好吃)
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大家好,关于鹅蒸蛋怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于金针菇水蒸蛋怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
金针菇水蒸蛋怎么做好吃
食材明细:鸡蛋1个约50克温水85克金针菇适量鹅油或猪油适量香葱适量鲜味生抽适量金针菇水蒸蛋的做法步骤:
1鸡蛋加一点盐打散。我是一个,正好50克,盐不要放多,只要能有一点咸味即可,因为后面还要放生抽。
2加入温水约85克打匀。加的水量是蛋液的1.5倍多点。
3过筛一遍蛋液。
4水开后上锅,中小火蒸。
5准备好金针菇、香葱和鹅油
(或猪油),用色拉油口感会逊色些。
6蒸至表面变硬,放上金针菇再蒸3、4分钟。
7加两小勺鲜味生抽,放上猪油,撒上香葱焖一分钟或不焖也可。趁热食用。小窍门:
1、加的水要是温水。
2、水量约是蛋液的1.5倍稍多点,这个量比较嫩。
3、过筛一遍蛋液。
4、用中小火。
5、用猪油
(鹅油更好),色拉油稍逊。
鹅蛋怎么蒸好吃又不腥
1、鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。
2、食材:鹅蛋3颗,大蒜5瓣,蒸鱼豉油2勺,白糖一小勺,盐少许,辣椒一个,芝麻一勺。
3、3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净,控干水分。大蒜去皮切碎。
4、鹅蛋放在蒸锅上,水开蒸15分钟。不要蒸太久,不然吃起来就不香了。
5、蒸熟的鹅蛋放在凉水盆里泡5分钟,捞出敲碎切成三角状。鹅蛋壳去掉放盘子里备用。
6、锅里放入两勺食用油,把切好的蒜末放进锅里,小火炒出蒜香味,再放入芝麻,用铲子滑几下,关火盛出。
7、蒜蓉、芝麻放在碗里,加入两勺蒸鱼豉油、一小勺白糖、少许盐、辣椒香油搅拌均匀。
8、调好的蒜蓉淋在鹅蛋上面,再撒一点葱花即可。
五一劳动节,想做一道硬菜做什么吃呢
五一劳动节,做一道好吃硬菜“炒鸡”
炒鸡是标准社交食物,朋友聚餐必点硬菜。
炒鸡,酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮,放到圆桌的正当中,围着六七个人,彼此起伏探着身子,寻找枣红色鸡肉,翠绿甘蓝,透明的粉皮……“咔咔”,吃到了鸡肉,“咔喳”吃到了甘蓝,“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来,我分不清他们吃到哪种美味,但最后一个声音是相同的,“太好吃了,撑死我了”……
继续阅读,我将炒鸡方法分享。
1、选鸡:最好选一年以上的鸡,肉质紧实,有嚼劲。
2、泡鸡:比步骤目的,去除体内血水,去腥味。
3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方,这样炒制过程中受热均匀,易入味。
4、洗净甘蓝掰成块,洗净粉皮温水泡软待用。
5、炸鸡:加半锅豆油,升到有少许青烟,把控干水鸡块加入,炸制金黄色捞出。
6、炒鸡:锅中放底油,放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制,出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水,盖锅盖小火??30分钟,开盖放入甘蓝和粉皮5分钟,倒入准备好容器,美食做成。
学会了吗,做一道美味硬菜过五一!
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鹅蛋怎么吃好吃呢
鹅蛋也可这样做;
鹅蛋、香菜、盐、
1;香菜洗净切成碎备用
2;鹅蛋磕入碗中打散
3;将香菜放入鹅蛋液中加盐,滴2滴白酒拌匀
4;锅中倒油烧热倒入蛋液煎至成型
5;盛出,即可食用
您觉得娟子做的这道香菜炒鹅蛋怎么样?有什么看法请留言,期待您的评论。
关于鹅蒸蛋怎么弄好吃视频和金针菇水蒸蛋怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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