洋葱牛肉包的做法

【洋葱牛肉包的做法】
一、准备工作

1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右;
2. 洋葱去皮,切成碎末,备用;
3. 包馅工具(如包饺子的包馅器、手套等),准备好所需的包馅材料;
4. 面粉、酵母、水揉成面团,醒发15分钟左右;
二、揉面发酵

1. 将醒好的面团揉成长条状;
2. 分成大小均匀的小块,擀成薄片;
3. 在薄片上撒上一层面粉,将面片卷成长条;
4. 将长条扭转,再次卷成长条,把两端捏合;
5. 把长条擀成薄皮,包入馅料;
6. 把擀成薄皮的两端向中间折,捏合成圆形;
三、烘焙

1. 烤箱预热至200度,把面团包入馅料的包子放入烤盘;
2. 放入烤箱中层,烤15-20分钟,待包子表面呈金黄色即可;
3. 取出烤盘,把包子倒扣在凉架上,晾凉;
4. 完成。
四、成品展示

1. 把洋葱牛肉包放在手心,用手掌轻轻压扁;
2. 嗅一下香气,美味可口的洋葱牛肉包就做好了;
3. 可以搭配米饭或面包食用。
以上就是洋葱牛肉包的做法,期待您品尝它的美味。

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