十堰美食虾的详细菜谱
【h21】虾的做法
【h22】材料
【h23】步骤
【h24】适合人群
【h25】禁忌
虾是一种营养丰富、味道鲜美的食材,十堰地区的虾以大虾为主,口感鲜美,营养丰富。以下是一份详细的十堰美食虾的详细菜谱,供您参考。
【h21】虾的做法
步骤1:准备材料
- 大虾 500 克
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
步骤2:清洗虾
- 将大虾去掉虾线,清洗干净备用。
- 用厨房纸吸干水分备用。
步骤3:烹饪虾
- 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。
- 加入大虾煸炒至变色。
- 加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀。
- 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到虾熟透。
步骤4:出锅装盘
- 将炒好的虾盛出,装盘即可。
【h22】材料
【h23】步骤
【h24】适合人群
虾适合人群广泛,一般人群均可食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇和身体虚弱的人食用。
【h25】禁忌
虾忌与某些水果和蔬菜同吃。虾中含有砷,如果与含有砷的水果和蔬菜同吃,就会加重砷的毒性。因此,虾不应与水果和蔬菜同吃。
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