上海甜爱路美食

上海甜爱路美食详细菜谱

1.甜爱路美食介绍 上海甜爱路美食是上海著名的美食街之一，这里的美食种类繁多，有传统的上海小吃，也有现代的国际美食。在这里，你可以品尝到各种口味的小吃，例如糯米鸡、生煎包、小笼包、豆皮等等。此外，甜爱路美食还有许多特色餐馆，你可以品尝到正宗的泰国菜、越南菜、韩国菜等等。
2. 详细制作流程 2.1 糯米鸡 材料：糯米、鸡肉、葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精 步骤：

1.糯米洗净，浸泡30分钟。
2. 鸡肉洗净，切成小块，加入葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精腌制30分钟。
3. 锅中倒油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒。
4. 加入糯米，继续煸炒。
5. 加入适量的水，煮至糯米熟烂。 6. 放入葱花、姜片，继续煮5分钟。 7. 颁发即可。 2.2 小笼包 材料：猪肉末、虾仁、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水、面粉、高汤 步骤：

1.将猪肉末、虾仁、葱末、姜末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水搅拌均匀。
2. 面粉和高汤混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。
4. 将小圆球放入笼中，用沸水蒸15分钟。
5. 将蒸好的小笼包取出，放入碗中，加入葱花、姜末即可。 2.3 豆皮 材料：豆腐皮、瘦肉末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水、淀粉 步骤：

1.将豆腐皮切成厚约0.5厘米的片。
2. 瘦肉末、葱末、姜末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水搅拌均匀。
3. 将豆腐皮片放入碗中，倒入肉馅，用手捏成薄饼状。
4. 锅中倒油，将豆皮饼放入锅中煎至两面金黄。
5. 取出煎好的豆皮饼，放入碗中，加入葱花、姜末即可。 2.4 泰国菜 泰国菜以酸辣为主，口味独特。在这里，你可以品尝到各种口味的泰国菜，例如泰式春卷、冬阴功汤、柠檬草烤鱼等等。此外，泰国菜注重食材的新鲜和卫生，所以适合喜欢健康饮食的人。 禁忌：

1.泰国菜以酸辣为主，口味独特，所以如果你喜欢口味重的食物，建议不要品尝泰国菜。
2. 泰国菜注重食材的新鲜和卫生，所以在食用前一定要确保食材的新鲜程度。
3. 在泰国菜中，有些菜品会加入柠檬草、香茅等调料，这些调料具有一定的刺激性，所以建议不要过量食用。

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